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甘肃高铁学校:厨师发展前景好,为什么年轻人都不愿意做

2019-05-24 09:32:25

甘肃高铁学校:厨师发展前景好,为什么年轻人都不愿意做呢?

在新中国解放之后,人们的生活几乎是越来越好了,很多人都特别喜欢美食的,所以对于厨师的需求也是越来越高的,不过在以前的时候,因为厨师这个行业还是特别有名的,能够赚到不少的钱,所以很多人都觉得厨师这个职业的前景特别好,但是到了现在这个时候,很多的年轻人都不喜欢干厨师这一行,这究竟是为什么呢?我们今天要说的就是,都说厨师发展前景好,但是为什么年轻人都不愿意做呢?原来是这样!

在很久以前的时候,那个时候是没有厨师这个职业的,专门负责做饭的人,一般是都是被称作伙夫的,但是到了现在,对于很多的职业,都已经有了专业的名称了,所以说曾经的伙夫如今已经成为厨师了,很多人对于美食的追求是特别高的,所以对于厨师这个行业的需求也是越来越大了,但是为什么现在的年轻人都完全不喜欢干厨师呢?

现在有很多的年轻人,在很早的时候就已经辍学了,一般在这样的情况下,是很难找到一份好的工作的,所以很多人都觉得最好的选择就是学做厨师,因为这个对于学历要求特别低,虽说很多人就去了,但是没两个月,就完全没有了这个念头,其实最根本的原因就是做厨师是又苦又累的,一般很多人都忍受不了厨房的油火和浓烟,尤其是在夏天的时候,厨房里特别闷热的,整个人每天都不油腻腻的,完全都不舒服。

其实除了上面那点之外,还有一点就是需要有着强大的耐力和力气,最重要的一点就是能够把锅给端起来,其实很多人都不知道,在一些饭店里的厨房里,一般锅都是特别重的,最轻的是两三斤左右,要是重的话,也至少得有五六斤,所以很多人在刚开始的时候,端过一天的锅之后,第二天手都抬不起来了,现在人都是过惯了好日子的,所以根本受不了这样的折磨,虽然这个对于学历的要求比较低,但是确实很累的.

还有一点就是,有些人也是可以吃苦的,所以累点苦点都是可以接受的,但是对于工资也是特别低的,可能很多人听说过,比如说哪里哪里的厨师也在一个月基本上能拿到上万块钱的工资,但是这样的情况都是特别少的,一般都是那种干了好多年的老师傅才可以拿到的,厨师才刚刚入行的时候,一个月两三千已经是最高的了,所以说现在很多人都不喜欢学这个。

另外就是,这个工作的工作时间太长,在一般的情况下,都是工作八个小时的,但是厨师至少得十个小时,休息的时间特别少,所以真的是很难让人忍受的。

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